Galatina Bianco DOC

Il Galatina Bianco di Cantina Fiorentino ha un colore paglierino chiaro con un profumo delicato ed elegante di fiori bianchi e di pera. In bocca è fresco e sapido, con un ricordo di rosa e frutta appena matura.

  • Grado alcolico: 13% Vol
  • Uve: Chardonnay 80% Fiano 20% Biologico Certificato
  • Zona di produzione: Agro di Galatina
  • Tipologia terreno: a medio impasto sciolto
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Bottiglie prodotte: 10.000
  • Resa per ettaro: 80 ql
  • Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
  • Lieviti: selezionati
  • Residuo zuccherino: 1 gr/lt
  • Temperatura di servizio: 8-10°C
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