Galatina Rosato DOC

Il Galatina Rosato di Cantina Fiorentino è un rosato con sfumature corallo, tipiche dei rosati salentini tradizionali. Al naso è complesso, ricco e con echi di ciliegia e arancia. In bocca è molto fresco e sapido, ottimo accompagnamento per i piatti della cucina mediterranea a base di pomodoro.

  • Grado alcolico: 13,5% Vol
  • Uve: Negroamaro 100% Biologico Certificato
  • Zona di produzione: Agro di Galatina
  • Tipologia terreno: a medio impasto sciolto
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Bottiglie prodotte: 10.000
  • Resa per ettaro: 80 ql
  • Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
  • Lieviti: indigeni
  • Residuo zuccherino: 13,5 gr/lt
  • Temperatura di servizio: 12-14°C
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