Madreterra Primitivo

  • Grado alcolico: 13,5% Vol
  • Uve: Primitivo Biologico Certificato
  • Zona di produzione: Agro di Galatina
  • Tipologia terreno: a medio impasto sciolto
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Bottiglie prodotte: 3.000
  • Resa per ettaro: 80 ql
  • Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
  • Lieviti: selezionati
  • Residuo zuccherino: 3 gr/lt
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
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