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Galatina Bianco Doc

Il Bianco di Cantina Fiorentino ha un colore paglierino chiaro con un profumo delicato ed elegante di fiori bianchi e di pera. In bocca è fresco e sapido, con un ricordo di rosa e frutta appena matura.

Grado alcolico: 12,5% Vol
Uve:  Chardonnay 80% Fiano 20% Biologico Certificato
Località: Agro di Galatina
Terreno: a medio impasto sciolto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Bottiglie prodotte: 10.000
Resa per ettaro: 80 ql
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Lieviti: selezionati
Temperatura di servizio: 8-10°C

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