Note di Degustazione
DOC Galatina Rosato ha sfumature rosa corallo tipiche dei rosati salentini tradizionali. Al naso è complesso, con note floreali e fruttate che ricordano la rosa e la melagrana.
In bocca è molto fresco e sapido, bilanciato e armonico. Ottimo accompagnamento per i piatti della cucina mediterranea a base di pomodoro.
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti e primi di pesce (se servito fresco), antipasti e primi di carne (se bevuto a una temperatura superiore)
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