La Cavallerizza Bianco

10,00

  • UVE Chardonnay 100% 
  • RESA UVE – 70 qli/ha 
  • ORIGINE Agro di Galatina 
  • ALTITUDINE 75 m s.l.m. 
  • METODO DI ALLEVAMENTO cordone speronato 
  • DENSITÀ DI IMPIANTO – 5.000 piante/ha 
  • AFFINAMENTO “sur lies” per 4 mesi e rifermentazione in autoclave di acciaio 
  • GRADO ALCOLICO – 12,5% Vol. 
  • RESIDUO ZUCCHERINO – 8-10 g/l

150 disponibili

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